Thân em vừa trắng, lại vừa tròn,
Bảy nổi ba chìm với nước non.
Lớn nhỏ mặc dù tay kẻ nặn,
Mà em vẫn giữ tấm lòng son....
Sáng nay mẹ dậy thật sớm đi mua nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay dâng lên ông bà tổ tiên nhân ngày "Bánh trôi, bán chay" mong ông bà phù hộ độ trì cho cái Nghé nhà con luôn mạnh khỏe, cắt đứt đợt ho như cuốc này để nó lấy sức còn thổi nến đón chào 2 tuổi ạ!
Nhờ có hồi sinh viên mà mấy cái vụ nấu nướng của mẹ cũng "lên tay" chứ ngày xưa học cấp 3 ở nhà chả được nhúng tay việc gì cả, bà ngoại dành phần hết để con gái còn học.Vì được ở với mẹ chị Cốm mẹ cũng biết thêm được vài món tủ như "cà bung nấu đậu, thịt ba chỉ", còn mẹ chị Bống chỉ cho mẹ món "thịt rim hạt tiêu". Là bạn thân và ở gần mẹ em Minh Lân nên mẹ cũng học mót được món "Đậu phụ dầm dấm". Để rồi tất tần tật các món đó nay đã là tủ ly, tủ đứng, tủ lạnh của mẹ dành cho bố, thi thoảng bác về quê hay cuối tuần thì mẹ cũng ra tay bố nhể?
Nhớ
năm nao đi học "ở trọ" ấy, hầu như năm nào mẹ và mẹ Cốm cũng làm bánh
trôi, bánh chay rồi rủ các bạn vào nhà ăn. Những ngày này lúc nào nhà
cũng đông vui, bạn bè xúm xít quanh mâm bánh tranh nhau thưởng thức.
Cho đến hôm nay, sau hơn 30 phút hết nặn, vuốt ve rồi luộc bánh mẹ và bác cũng cho ra lò các sản phẩm như thế này đây:
Bảy nổi ba chìm với nước non.
Lớn nhỏ mặc dù tay kẻ nặn,
Mà em vẫn giữ tấm lòng son....
Sáng nay mẹ dậy thật sớm đi mua nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay dâng lên ông bà tổ tiên nhân ngày "Bánh trôi, bán chay" mong ông bà phù hộ độ trì cho cái Nghé nhà con luôn mạnh khỏe, cắt đứt đợt ho như cuốc này để nó lấy sức còn thổi nến đón chào 2 tuổi ạ!
Nhờ có hồi sinh viên mà mấy cái vụ nấu nướng của mẹ cũng "lên tay" chứ ngày xưa học cấp 3 ở nhà chả được nhúng tay việc gì cả, bà ngoại dành phần hết để con gái còn học.Vì được ở với mẹ chị Cốm mẹ cũng biết thêm được vài món tủ như "cà bung nấu đậu, thịt ba chỉ", còn mẹ chị Bống chỉ cho mẹ món "thịt rim hạt tiêu". Là bạn thân và ở gần mẹ em Minh Lân nên mẹ cũng học mót được món "Đậu phụ dầm dấm". Để rồi tất tần tật các món đó nay đã là tủ ly, tủ đứng, tủ lạnh của mẹ dành cho bố, thi thoảng bác về quê hay cuối tuần thì mẹ cũng ra tay bố nhể?
Cho đến hôm nay, sau hơn 30 phút hết nặn, vuốt ve rồi luộc bánh mẹ và bác cũng cho ra lò các sản phẩm như thế này đây:
Tết Hàn thực nhà Nghé chỉ có thế thôi. Mời cả nhà cùng xơi rồi vỗ tay hoan hô ủng hộ tinh thần mẹ cháu phát!
p/s: Lên hình không được đẹp lắm chứ ở ngoài trông lung linh ngon lành ra phết đấy ạ!
p/s: Lên hình không được đẹp lắm chứ ở ngoài trông lung linh ngon lành ra phết đấy ạ!
Ở trong Nam ko có dzụ Tết Hàn Thực này nên em chả biết có dzụ làm bánh như thế này, nhưng mà nhìn bác làm ngon quá đi, thèm nhỏ dãi lun, hè hè .... Hôm trước em còn hâm mộ cả món lẩu gà và xalat Nga của Bác nữa áh ! hihi...
Tao cũng biết làm món bánh trôi, nhưng hổng biết làm bánh chay. Hôm nào mày dậy tao nhé!
Bác đảm đang quá đi.